Alessandra Vittini crée le New International Chamber Orchestra et le New International Philharmonia Orchestra, dont elle prend la direction. L’orchestre est constitué de musiciens pour la plupart lauréats des grandes écoles de musique internationales. Leur remarquable niveau technique et leur enthousiasme font de cet orchestre une formation de grande qualité capable d’aborder un large répertoire, de la musique de chambre à la musique symphonique. Alessandra Vittini apporte au travail orchestral son expérience approfondie de cantatrice, quant au phrasé, aux respirations et au cantabile. Elle enregistre les concerti de Jean-Sébastien Bach avec François Doublier au piano puis récemment un CD Mozart : Symphonie N°41 « Jupiter », l’ouverture de Don Giovanni et le concerto N°20 pour piano et orchestre. Après une tournée, elle se produit au Théâtre des Champs-Elysées dans un programme Mozart. Elle y reçoit une « standing ovation ». Elle est réinvitée dans cette salle prestigieuse dans un programme Beethoven.